Receta de Flamenquines de frankfurt

Esta semana os propongo una receta muy sencilla, rápida de preparar y que es genial para las cenas de verano.

Estos rollitos de frankfurt les va a gustar mucho a los niños, es uno de sus platos preferidos.

Están riquísimos, con un buen jamón dulce, salchichas frankfurt de las que más os gusten y un buen queso cremoso para fundir, quedan geniales, ya solo queda rebozarlos con harina,  huevo y pan rallado .

Si podéis prepararlo con antelación quedan mejor, ya que así el rebozado se endurece y queda una costra que al freír es más crujiente y así no deja que se escape el queso.

También podéis congelarlos  rebozados y tenerlos listos para freír en cualquier momento.