Receta de Flan de dos leches y queso

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Flan de dos leches y queso

Una receta sin misterio ni complicación para que cualquiera pueda hacerlo.

Super fácil de hacer, de esos que es batir y hornear. Y con una textura densa pero suave, ideal para los que no soportan los sabores empalagosos. Aunque yo, que adoro los postres muy dulces también me quedé encantada con este.

Para el caramelo:

100 gr de azúcar

1 cucharada de agua
1 cucharada de zumo de limón

Para el flan:
300 gr de leche condensada
250 gr de leche evaporada
300 gr de queso crema tipo philadelphia
2 huevos
50 gr de almendras en cubitos


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