Receta de Flan de galletas

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Flan de galletas



Los sábados vamos a casa de mi madre a comer. Nos juntamos los tres hermanos con los hijos de cada uno, en total doce personas. Suelo llevar siempre el postre, se ha convertido en una costumbre y desde que tengo el blog más, pues así aprovecho para hacer recetas nuevas.
Esta semana mi hermana me dijo que quería hacer un flan de galletas en casa de mi madre y aproveché la ocasión para llevarme la cámara y documentarlo. Así que esta receta no la he hecho yo, la he degustado y os puedo decir que además de rápida está buenísima.

INGREDIENTES:
17 galletas tipo María o tostada.
3 huevos
2 medidas de un vaso de agua de leche (más o menos 350 ml)
1 medida del mismo vaso de azúcar ( unos 170 gr)
caramelo líquido para el molde
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