Receta de FLAN DE GALLETAS AL MICROONDAS

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Ingredientes: - 14 galletas. - 1 vaso casi lleno de azúcar. - 2 vasos de leche. - 2 huevos. - Caramelo líquido para el molde. Preparación: 1- Caramelizar un molde apto para el microondas. 2- Poner en un bol la leche, las galletas, los huevos y el azúcar y batirlo todo muy bien hasta que no quede ningún trocito de galleta. 3- Echar la mezcla en el molde y poner en el microondas a 600 W durante 13 minutos. 4- Dejar enfriar antes de meterlo en la nevera durante un par de horas para que tome cuerpo, desmoldar y consumir acompañado de nata montada.

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