A COCINEAR
Receta de FLAN DE GALLETAS MARÍA
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FLAN DE GALLETAS MARÍA
Son postres tradicionales que siempre son bien recibidos en casa y que tienen una elaboración muy fácil.
Admiten además muchas variantes, ya sea partiendo del tradicional flan de huevo cocinado al horno al que podemos añadir diferentes ingredientes ..., cocinándolos de otras maneras ( microondas, olla ), o incluso preparándolos en frío.
Ingredientes:
- 12 galletas María de las normales ( 60 grs. en total ), o si utilizas de las mini 4 galletitas por cada una de las grandes ( 5 grs. en cada caso )
- 500 ml. de leche entera
- 5 huevos "L" grandes ) ó 6 huevos "M" ( medianos )
- 5 cucharadas de azúcar blanco ó 4 cucharadas de azúcar blanco + 1 de azúcar vainillado ( o unas gotas de esencia de vainilla )
- Caramelo líquido envasado o casero