COCINANDO CON MONTSE
Receta de Flan de galletas sin horno
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Flan de galletas sin horno
Un postre tradicional de toda la vida como es el flan y las galletas marías toda una tentación.
Ingredientes:
2 sobres de flan Royal120 gr. de azúcar
1 litro
1/4 de leche
Galletas marías 2 paquetes
Caramelo líquido
Preparación:
En un cazo ponemos el litro de leche y unas 10-12 galletas a
trozos, las trituramos o dejamos que se disuelvan con la
leche.
Ponemos el cazo al fuego, le echamos el azúcar y removemos.
En otro bol ponemos el resto de la leche y los dos sobres de flan.
Cuando empieza a hervir la leche con las galletas echaremos
el contenido del bol y removeremos sin parar hasta que hierva,
retiraremos del fuego.
En un molde pondremos en el fondo el caramelo líquido.
Pondremos una capa de galletas y cubrimos con una parte del flan, luego otra de galletas y otra de flan.
Y así hasta terminar todo el flan.
Lo dejaremos en la nevera unas horas y ya estará listo para comer!!