LAS RECETAS DE CHISPI
Receta de Flan de huevo al brandy
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Flan de huevo al brandy
Esta receta la he visto en la revista "Saber Cocinar", me gustan mucho los flanes y queria comprobar que tal sabor tenia este, de sabor muy suave, para los más golosos les recomiendo que añadan dos cucharadas de azúcar a los huevos porque tiene poco dulzor, también he cambiado la leche por nata, los flanes con nata quedan muy bien.
Ingredientes:
- 1/2 l de nata,
- 4 huevos,
- 2 cucharadas de brandy,
- 4 cucharadas de miel,
- 2 cucharadas de azúcar(opcional),
- Para el caramelo:
- 4 cucharadas de azúcar,
- 1/2 limón,
- 1 cucharadita de de agua.