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Receta de Flan de mango ( sin huevo y sin horno )
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Flan de mango ( sin huevo y sin horno )
FLAN DE MANGO: una delicia que no te puedes perder !!
Los flanes caseros son sin duda, el postre preferido de muchos, en esta ocasión con el suave toque de mango, conseguimos dar un aire diferente que sin dejar de recordarnos un flan tradicional.
En este flan no vamos a utilizar en su elaboración huevos y la preparación es en frío ( ni horno, ni microondas, ni olla ), simplemente dejándolo enfriar en el refrigerador.
Anímate, porque con unos cuantos minutos de preparación, tendrás un postre que va a gustar a todos.
Ingredientes:
- 200 grs. de mango pelado troceado
- 200 ml. de nata para cocinar ( 15 % de materia grasa )
- 200 ml. de leche descremada
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 6 hojas de gelatina ( si no las encuentras, puedes utilizar gelatina neutra en polvo, la cantidad recomendada para 500 ml. que normalmente es un sobre y seguir las instrucciones del fabricante para añadirla.
- 3 cucharadas de azúcar blanco ( unos 60 grs. )
- Caramelo líquido