
Introducción
El flan es uno de los postres más tradicionales. Generalmente se hacen al baño maría al horno. Pero hoy os lo presento hecho
al microondas y en menos de 30 minutos lo tenemos hecho. Es un flan muy rico y fácil de hacer, además de sano y es una forma estupenda de consumir fruta fresca. El zumo de naranja aporta muchas vitaminas y le da un rico sabor.
Ingredientes
– 1/2 litro de zumo de naranja natural
– 2 huevos medianos
– 75 ml de leche condensada
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 30g de azúcar
– una cucharadita de coñac (si hay niños, no se le pone)
– 3 hojas de gelatina neutra (5-6 gramos)
– caramelo líquido casero o comprado