LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA
Receta de Flan de nata y coco en microondas
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Flan de nata y coco en microondas
Este flan de nata y coco lo vamos a hacer en el microondas con lo que necesitaremos mucho menos tiempo que en el horno convencional y sin necesidad de baño María.
Ingredientes para el flan de nata y coco:
- 4 huevos.
- 100 gr. de azúcar (nosotros hemos utilizado fructosa).
- 300 ml. de leche semidesnatada.
- 200 ml. de nata (crema de leche) 35% de materia grasa.
- 100 gr. de coco.
- 100 gr. de azúcar o fructosa para el caramelo líquido.