VEN A LA COCINA
Receta de Flan de queso
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Flan de queso
El flan es uno de esos postres que siempre está en la carta de los restaurantes; el tradicional de huevos y leche, se pueden conseguir variaciones añadiendo distintos ingredientes que aporten sabor, color o consistencia. Así está el flan de café, el flan de manzana o el que presento hoy con queso cremoso y leche condensada.
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 250 de queso cremoso
- 250 ml de leche entera
- 300 g de leche condensada
- Una cucharada de miel (opcional)
Para el caramelo:
- Cuatro cucharadas de azúcar
- Una o dos cucharadas de agua