Flan de queso rápido (sin horno)

Esta receta es del blog: ENTRESABORES BY EFI

Para hacer un buen flan casero, con sus agujeritos, hace falta tiempo del que a veces no disponemos, pero tenemos otras alternativas como es el caso de este flan rápido de queso. Para prepararlo sólo se necesitan 10 minutos y al frigorífico. Tiene un sabor suave que gustará a todos, desde los pequeños a los mayores de la casa… claro! siempre que guste el queso. Aunque yo diría que si no se sabe que lleva queso no se aprecia.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de reposo en frigorífico: 3-4 horas.

INGREDIENTES:

500 g. nata.

250 g. queso cremoso (tipo Philadelphia).

130 g. azúcar.

200 g. leche.

2 sobres de preparado para cuajada.

Caramelo líquido.

Galletas.

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