Receta de Flan de Yogur y Cereales Light

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Fácil de preparar, muy sano y con muy pocas calorías...Para postres o meriendas queda ideal.

Ingredientes:


4 Yogures 0% de los  que más os gusten ( yo Activia 0% Vainilla de Madagascar)


1 Sobre de gelatina neutra (10 gr)


200 ml de leche desnatada


60 gr de cereales integrales de los que más os gusten ( yo  de Fruta & Fibra)


Caramelo líquido


Edulcorante líquido ( opcional)


Unas fresas para decorar o lo que más os guste


Preparación:


Ponemos en un bol los yogures y los batimos con varillas manuales. 

En 100 ml de leche fría disolvemos la gelatina y el resto de la leche la ponemos a calentar, cuando empiece a  hervir la apartamos y disolvemos en ella la leche que teníamos con la gelatina, batimos bien. 

Agregamos la leche con la gelatina a los yogures, volvemos a batir. Agregamos los cereales, un poquito machacados, ( pero no triturados) Agregamos el edulcorante (eso al gusto)

Movemos que se integre todo bien.


Ponemos en una flanera previamente caramelizada y la metemos en el frigo unas 3 horitas, ( yo lo dejo de un dia para otro).

Desmoldamos  y decoramos al gusto, ( yo le he puesto unas fresas que tenía) 


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