Receta de Flotatina de leche condesada y fresa

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Flotatina de leche condesada y fresa


El nombre de flotatina viene de que al verter una gelatina liquida sobre otra ya fría y cuajada está flota y queda rodeada por la otra gelatina. No se si me explico muy bien.

Flotatina de leche condesada y fresa. Tarta de gelatina

En casa esta tarta, contra todo pronostico, nos ha encantado ¡Así que os recomendamos que la preparéis también vosotros! La combinación de sabores es deliciosa y además la podeis adaptar a vuestros gustos.

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Receta en vídeo paso a paso



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Ingredientes

Para un molde rectangular de 23x13cm

Para el interior leche condensada
200gr de queso crema
380gr de leche evaporada
270gr de leche condensada
20gr de gelatina
Vainilla liquida al gusto
100ml de agua

Para la capa exterior de gelatina
1 sobre de gelatina sabor fresa
400ml de agua
Aceite

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