RECETAS Y A COCINEAR SE HA DICHO
Receta de Fritata de esparragos
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Recetas de tortillas
Según cuenta, la fritata es un mix entre pizza y tortilla, o mejor dicho omelette, pero que no se dobla al final.
Se puede hacer con los ingredientes que queráis, incluso con carne picada, o lo que se os antoje. Pero hoy os muestro esta versión porque me ha parecido una maravilla.Ingredientes:
Un manojo de espárragos verdes
una cebolla
3 huevos
un cuarto de pimiento rojo (yo lo tenía troceado y congelado)
queso rallado al gusto
sal
Sal
pimienta
orégano
nuez moscada
aceite de oliva
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