Receta de Galantina de pollo

En la actualidad no se busca dar la forma del ave, sino más bien en forma cilíndrica y acompañarla con verduras y hortalizas.

Las más comunes son de pollo o de pavo. Hoy vamos a hacer una galantina  de pollo aderezada con pimientos y maíz dulce. Un entrante, cena o picoteo muy sano y muy sencillo, que preparamos con antelación y con el que quedaremos muy bien ante nuestros comensales.
Te dejo la receta en vídeo y si te gusta te invito a suscribirte a mi canal de youtube.

     -   500g de carne de pollo picada

     -   60g de pimientos verdes

     -   60g de pimientos rojos

     -   80g de maíz dulce cocido (de lata) bien escurrido

     -   1 huevo

     -   sal al gusto

     -   pimienta molida al gusto