Receta de Galets rellenos de carne

Añadir a favoritos
Categorias
COMPARTIR

Galets rellenos de carne




Hoy toca receta navideña, unos tradicionales galets rellenos de carne.



Para esta receta he preparado un relleno inspirado en los clásicos rellenos de "acción de gracias", la tradicional fiesta americana pero sin perder la esencia española.
Espero que os guste esta receta y os animéis a probarla.




INGREDIENTES (4 personas)

Para la salsa:
1/2 puerro
1 zanahoria
1/2 cebolla
1/2 litro de caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
2 cucharadas de salsa Perrins
Sal
Pimienta

Para el relleno:
200 gr de carne picada de ternera y/o cerdo
2 manzanas
150 gr de bacon ahumado
1/2 cebolla
1/2 puerro
100 gr de pasas de corinto
1 zanahoria
1 rebanada de pan seco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Además:
40 galets (10 por persona)
Queso rallado
Perejil



Síguenos en Pinterest

Categorias

RECETAS PARECIDAS

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar