Receta de Galletas de mantequilla

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LAS RECETAS DE CHISPI

Ingredientes:

250gr de harina de reposteria,
1 huevo,
1 cucharada sopera de vainilla líquida,
90gr de azúcar glas,
180gr de mantequilla.

En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas y la vainilla, batir todo bien, añadir el huevo y mezclar.Incorporar la harina tamizada y mezclar bien.Poner esta pasta en una manga pastelera con boquilla rizada y en una placa de horna con papel sulfurizado hacer las formas que se quiera, meter en el congelador durante 30 minutos, cuando falten diez minutos encender el horno a 180º.Hornear durante 15 minutos, depende del horno, si se doran antes hay que sacarlas.Algunas galletas las pasé por chocolate, estaban riquisimas.