Receta de Galletas de queso philadelphia y vainilla

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Galletas de queso philadelphia y vainilla

Estas ricas galletas son del blog: MA PETITE BOULANGERIE

Estas galletas no necesitan presentación, ¿no os parecen bonitas? a mi me encantan y además están muy ricas, se hacen con queso philadelphia pero también se pueden hacer con queso philadelphia light.

La pasta de vainilla puedes encontrarla aquí. Otras opciones si no dispones de ella es añadir las semillas de una vaina de vainilla o usar aroma de vainilla.
Mejor rebozar las galletas con azúcar no añadirla a la masa, de esta manera quedan caramelizadas al hornearlas y la cantidad de azúcar es menor.
  



GALLETAS DE QUESO PHILADELPHIA Y VAINILLA

Ingredientes
  • 100g mantequilla a dados a temperatura ambiente
  • 250g harina de repostería
  • 200g philadelphia
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1 pizca de sal

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