
Receta de Gambas al horno con ajo y perejil


Gambas al horno con ajo y perejil
Uno de los aperitivos o entrantes típicos en Navidad que no puede faltar en cualquier casa son las gambas. Pocas cosas son tan ricas como aperitivo como unas gambas a la plancha ¿A que si?
El problema, precio aparte, es el olor que se queda en toda la casa por mucha campana extractora que pongamos. Además, es complicado preparar muchas gambas a la vez y casi siempre acabamos comiéndonoslas frías.
Pues preparándolas en el horno, evitamos todos estos problemas y las gambas quedan tan sabrosas como preparadas a la plancha. Además, se hacen en un momento mientras nosotros nos dedicamos ya sea a preparar otro plato o simplemente a conversar con los invitados.
Ingredientes
12 gambas grandes o gambones
Un puñadito de perejil picado
2 dientes de ajo
Sal gorda
50 ml de aceite de oliva