Receta de GAMBONES CRUJIENTES APTOS PARA CELIACOS

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GAMBONES CRUJIENTES APTOS PARA CELIACOS

GAMBONES CRUJIENTES APTOS PARA CELIACOS
 Esta receta es del blog:JULIA Y SUS RECETAS
GAMBONES CRUJIENTES APTOS PARA CELIACOS
Hola, hoy vamos a preparar un entrante delicioso, muy fácil y con un rebozado especial para celiacos, aunque es ideal para cualquier persona celiaca o no.
Queda estupendo si lo acompañamos como yo, de una salsa agridulce, pero también con mayonesa, alioli, salsa de soja o cualquier salsa que nos guste. Ideal para cualquier celebración, como ¡¡el día de la madre!!
Ingredientes:      -   gambones, cantidad la que queramos. -   tortitas de maíz sin gluten (yo las de Hacendado), para los no celiacos vale cualquiera: Doritos.. -   harina de maíz refinada (Maizena), para los no celiacos, harina normal. -   1-2 huevos -   Brochetas de madera -   Salsa agridulce para acompañar (ver receta aquí) -   aceite de oliva virgen extra para freir

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