RECETAS PARA TODOS
Receta de Gazpacho de tomate
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Gazpacho de tomate
¡¡¡¡¡¡¡Muybuenas a todos/as!!!!!!!
Quemejor que un buen gazpacho fresquito para combatir la calor yacompañar a nuestros platos en el almuerzo.
Pueshoy vamos a hacer esta receta que no puede faltar en mi menúsemanal.
Losingredientes que vamos a necesitar son:
4tomates de pera bien rojos
½pimiento verde
1diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite
Vinagre
Pepino
Agua
Lapreparación es rápida y sencilla:
Loprimero que vamos hacer es prepara nuestro vaso triturador o batidor,que es donde vamos a realizar nuestra receta.
Seguidamentelavaremos los tomates, el pimiento y los trocearemos en 4 trozosgrandes, también le añadiremos el ajo ya que lo vamos a triturar.
Unavez troceados los vamos ha echar al baso triturador y le añadiremosuna poca de agua para que lo trituremos todo bien.
Unavez este bien triturado, le añadiremos el resto de agua dependiendola cantidad que queramos tener y empezaremos a sazonarlo al gusto.
Yonormalmente suelo hacerlo a ojo y probando continuamente.
Leecho 3 pellizcos de sal, un chorreoncito de aceite y un buen chorreónde vinagre y una poca de pimienta.
Comoos he dicho anteriormente, lo tendréis que ir probando hasta quequede a vuestro gusto.
Porúltimo le añadiremos un poco de pepino en trocitos.
Yasolo nos quedara dejar que enfríe en la nevera o frigorífico ysacarlo de ella cuando lo vallamos a servir.
Esperoque os haya gustado y hagáis esta refrescante bebida que viene muybien de acompañamiento para cualquier plato. Sobre todo en estosdías que estamos teniendo de calor.
Unsaludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!
Masrecetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/