LA TAZA DE LOZA
Receta de Gratén francés de patatas
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Gratén francés de patatas
Hoy os muestro una de las muchas formas que los franceses tiene para preparar sus exquisitas patatas, una manera muy frecuente de encontrarlas en muchas de sus regiones. Son muy sencillas de preparar pero requieren tiempo, como una hora y cuarto aproximadamente. En estos tiempos de comidas y festejos nos pueden venir muy bien para cualquier acompañamiento.
Ingredientes para un pastel (22 cm.)
1 kilo de Patatas
2 cucharadas de nata líquida (crema de leche)
1/2 Leche
25 gramos de Mantequilla sin sal
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada
Jamón serrano (opcional)