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Receta de GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS
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GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS
Ingredientes:1/2 kilo de costillas de cerdo
Patatas ( 3- 4 )
Aceite de oliva
Ajo (3 - 4 dientes)
Cebolla (1)
Pimiento (1/2 rojo o verde)
Tomate (1)
Perejil
Laurel (1 hoja)
Sal
Pimienta molida
Comino
Pimentón dulce
Tomillo
Romero
Guisantes (congelados)
1/2 vaso de vino blanco (125 ml)
1 litro y medio de caldo (aproximadamente)