Receta de Hamburguesas de carne y puerros

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Hamburguesas de carne y puerros



Las hamburguesas siempre gustan. Y hay infinidad de recetas. A veces basta con tomar la carne, amoldarla y cocinarla salando o salpimentando y listo. Pero si les damos unos toques de sabor, pueden resultar mas interesantes. Les cuento estas.

Ingredientes:
  • 750 gramos de carne picada, lo mas magra posible
  • 4 puerros medianos (lo mas blanco)
  • 2 zanahorias no muy grandes
  • 2 cucharadas de avena en copos o instantánea
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 huevo
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto y optativa


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