Receta de HIGADILLOS DE POLLO ENCEBOLLADOS

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INGREDIENTES

2 cebollas en juliana
2 dientes de ajo
4 higadillos de pollo
Orégano al gusto (Puse 1 cucharada)
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN

Pasar por la sartén los higadillos salpimentados con un poco de aceite. Reservar.
En la misma sartén,  añadir más aceite y pochar el ajo con la cebolla hasta que esté transparente.
A media cocción, echar el orégano. 
Comprobar el sabor y si hace falta, añadir más sal u orégano.
Incorporar los higadillos, dejar unos minutos y listo.
Espero que os gusten.

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