COOK DE CAKE
Receta de Hojaldre de peras con toffee de jengibre
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Hojaldre de peras con toffee de jengibre
En un principio iba a ser una receta con manzanas, que por otro lado pensándolo bien, ya tengo unas cuantas en el blog, como este hojaldre de manzana con el que gané el concurso "Fácil y resultón" organizado por Canal Cocina, terminó siendo una tarta de peras express.
INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre fresca
- 2 peras en rodajas finas
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Azúcar moreno