Los huevos a la gallega suponen una forma de tomar los huevos cocidos diferente. Está totalmente inspirada en la forma de hacer los alimentos "a la gallega", por ejemplo el pulpo a la gallega, pero en huevo.
Estos huevos a la gallega no son una receta como tal, desde luego, pero tardé mi tiempo en decidir cómo me comía esos huevos duros que me estaban sobrando en la nevera y se iban poner malos.
¿Os gustan las recetas de huevos? Aquí os propongo la de los
huevos rellenos y los
huevos la flamenca.
Ingredientes de los Huevos a la Gallega
- 2 Huevos Duros
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pimentón Dulce