Huevos con patatas al horno

Estos huevos con patatas al horno se pueden preparar a tu gusto de varias formas. Te dejo la receta que yo preparo para aligerar calorías pero también otras ideas por si quieres simplificar la elaboracion

INGREDIENTES para 4 personas

• 4 huevos
• 2 patatas medianas
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

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