A COCINEAR
Receta de HUEVOS EN FRITADA AL HORNO
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HUEVOS EN FRITADA AL HORNO
Hoy prepararemos una receta muy sencilla, con el encanto de las elaboraciones tradicionales y con la que seguro todos en casa, van a disfrutar de lo lindo.
Ingredientes como ves de tener por casa y muy económicos, que con un
poco de mimo y terminando la elaboración en el horno; .. de ser una
receta de diario pasa a un plato más lucido con el que darse un buen
homenaje.
Ingredientes:
*Cantidades aproximadas, adapta a tu gusto o a si se va a consumir como plato único, segundo plato, etc ...
- Patatas, 1 mediana por persona
- Huevos, 1 por persona
- Cebolla fresca
- Pimiento rojo y verde
- 1-2 dientes de ajo
- 3-4 cucharadas de salsa de tomate
- Aceite de oliva virgen ( el suficiente para casi cubrir las patatas )
- Sal
- Perejil para decorar