Receta de Huevos gratinados con cebolla y bechamel

Para comenzar la semana os voy a dejar una receta muy sencilla de huevos gratinados con cebolla y bechamel.

Es una receta que me enseñó mi suegra y que se hace en poquísimo tiempo y queda muy rica. Hacía tiempo que no la preparaba y se me antojó, para la comida. Si no la habéis probado nunca, os la recomiendo, tenéis que probarla , porque cuando los hagáis una vez, los repetiréis varias veces.

No son los típicos huevos rellenos y gratinados, son diferentes, ya veréis que ricos quedan.

     -   5 huevos M

     -   2 cebollas medianas

     -   salsa bechamel (receta aquí)

     -   queso parmesano rallado en polvo

     -   sal al gusto

     -   aceite de oliva virgen