Receta de Huevos guisados con guisantes

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Huevos guisados con guisantes

Los huevos son muy verátiles, los uso habitualmente en muchas de mis recetas. 

En casa siempre se hicieron los huevos guisados, a mi personalmente me gustan mucho. 

En esta ocasión no les puse jamón, pero en otras ocasiones se lo pongo y completa más el plato. 

Para cuando no tenemos mucho tiempo y queremos hacer un plato fácil y rico, este es vuestra receta. 

Suelo hacerlo en mis cursos de iniciación, porque en ellos además de la gente que está empezando en la cocina, tengo también mucha gente que trabaja y tiene poco tiempo para dedicarle. 

La relación calidad precio es muy buena, y el resultado final está muy bien.

Os paso la receta.


                HUEVOS GUISADOS CON GUISANTES

6 huevos                                     
1 cebolla pequeña
Medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
4 c/s de salsa de tomate
1 bote pequeño de guisantes cocidos
Ramito de perejil
Media copa de vino blanco seco
2 c/s de Pedro Ximénez
1 c/c de pimentón
Sal y pimienta 

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