Receta de Huevos poché con piperrada

Huevos poché con piperrada

Un plato sano, completo y sin remordimientos de calorías, Huevos poché con piperrada, con una salsita que está de escándalo. Cocina tradicional.





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Ingredientes:

-aceite
- 1 cda. sopera jamón serrano taquitos (Opcional)
-200 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-200 gr. pimiento verde italiano
-200 gr. pimiento rojo
-80 gr. vino blanco
- 300 gr. tomate nat. troceado
-1 cta. azúcar
-sal
-pimienta
-4-6 huevos