Receta de Huevos rellenos con guacamole

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Huevos rellenos con guacamole



¿Cuándo vas a hacer huevos rellenos con atún que hace mucho que no lo preparas?




Un solo comentario, una pequeña insinuación de mi marido o de nuestros “niños” (ya no son tan niños todo hay que decirlo, pero nunca dejarán de serlo para mi) es motivo para no tardar ni “cero coma” en ponerme manos a la obra, así que ése mismo día, como aperitivo hubo en la mesa huevos rellenos con atún.

Eso sí, con menos mayonesa que de costumbre a fin de que cada comensal se la sirviese a su gusto.   (En éste enlace encontrarán la receta de como los preparo).


Ingredientes para dos personas:

4 huevos, 4 cucharadas soperas bien colmadas de guacamole (Ésta es la receta)   y una ramita de cilantro fresco.  

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