Receta de Huevos rotos con Jijas

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Huevos rotos con Jijas

Esta receta es del blog: CHISMES Y CACHARROS

Algunas veces tiene que darse uno el capricho de comer algo así, verdad? No es una receta nada complicada y que con una buena materia prima nos puede saber a gloria bendita.  Un plato de chichas con patatas y huevos es un plato de lujo. ¿No os parece? Ya sé, ya sé que engorda pero de vez en cuando...


Ingredientes: 4 personas
500 gr chichas,jijas, zorza, probadura
3/4 patatas 
4 huevos L
2 dientes de ajo sin pelar
Aceite oliva 
sal

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