Receta de JARRETE ESTOFADO

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JARRETE ESTOFADO



Jarrete Estofado de Ternera es un plato típico de abuelas con mucho sabor, la carne es blanda, se puede preparar el día anterior y solo calentar y listo para comer. 


Ingredientes:
  • Un Jarrete deshuesado sobre 1kilo
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso de Vino Blanco.
  • Guisantes
Para hacer la pasta para sazonar:
  • Perejil
  • 2 Ajos
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1/2 vaso de Aceite de oliva
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