Receta de Lomo de cerdo al horno con salsa

Lomo de cerdo al horno con salsa

Ingredientes:

Un trozo de lomo entero de 1 kg mas o menos

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Zanahoria

1 Pimiento verde

125 ml de vino blanco

250 ml de caldo de Pollo o Verduras

Una pizca de romero

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

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