Receta de Lomo de cerdo cajún

Lomo de cerdo cajún
La preparación es sencillísima: No tardaréis más de 5 minutos en adobar la carne. El resto lo hace el horno o la barbacoa.
Para completar la comida, una ensalada y unas patatas asadas pueden ser un buen acompañamiento.
Ingredientes
1 pieza de lomo de cerdo (1 kg. aprox)
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 pizca de comino en polvo
2-3 cucharadas de aceite de oliva