Receta de LOMO EN SALSA

Añadir a favoritos
Categorias , ,
COMPARTIR

Esta receta de lomo en salsa es un clásico en mi casa, fácilísima de preparar y de las que siempre tienen éxito.

Para que el lomo quede bien tierno lo suelo preparar en la olla rápida, la verdad es que acorta mucho el tiempo de cocción de la carne y el resultado es un lomo jugoso y en su punto, con una salsa de las de mojar pan sin parar.

Lomo en salsa: los ingredientes

  • 1 pieza entera de lomo de aproximadamente 1 Kg
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria grande ó 2 pequeñas
  • 1 puerro
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • un par de cucharadas de tomate frito
  • vino blanco
  • laurel
  • hierbas aromáticas al gusto (romero, tomillo, orégano,…)
  • pimienta
  • sal
  • agua
  • aceite de oliva

  • Síguenos en Pinterest

    Categorias , ,

    RECETAS PARECIDAS

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

    Aceptar