Receta de Lomos de merluza con patatas y salsa de pimientos rojos

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La merluza es uno pescado blanco , poco graso y con pocas calorías. Es uno de los pescados más cotizados del mercado por su carne blanca y fina.
Protagonista en la cocina de numerosas recetas, pues es un pescado muy versátil, en salsa, a la plancha, horno, en salsa...

Hoy vamos a preparar una cazuela de lomos merluza con patatas y salsa de pimientos rojos que está deliciosa y que se hace en menos de 20 minutos.
Seguro que os va a gustar mucho.
Ingredientes:
     -   8 lomitos de merluza
     -   1 bote de pimientos rojos asados
     -   2 huevos cocidos
     -   5-6 almendras
     -   2 patatas medianas
     -   2 dientes de ajo
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   harina para rebozar los lomos
     -   aceite de oliva virgen
     -   1 vasito de agua

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