Receta de LUBINA A LA PLANCHA EN SALSA VINAGRETA

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LUBINA A LA PLANCHA EN SALSA VINAGRETA

Lubina a la plancha con salsa

Esta receta de lubina a la plancha es muy sencilla, pero no por ello deja de ser menos apetitosa.

Ideal para los días en los que no te apetece cocinar ni complicarte en la cocina: con una plancha o sartén, un pescado y poquitos ingredientes más preparamos una receta de lubina sabrosa y deliciosa. Te cuento la receta:

INGREDIENTES:

  • dos lubinas limpias y abiertas en libro (las mías eran grandes)
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • sal gorda
  • perejil
  • aceite
  • para la vinagreta:

  • una yema de huevo cocida
  • 60 gr de aceite
  • 20 gr de vinagre
  • sal
  • pimienta
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