Receta de LUBINA AL AJILLO

LUBINA AL AJILLO

Suelo preprarar con bastante frecuencia pescado en casa y al horno es una de las formas que más me gusta cocinarlo.

En esta ocasión he preparado unas lubinas acompañadas de un ajillo de langostinos, al que he puesto un poquito de guindilla para darle un poquito de gracia y, la verdad, es que resulta una combinación de sabores que realmente rica.
La receta es muy sencilla y merece la pena probarla, es un plato perfecto y muy completo, tanto para una cena diaria, como para presentar si tienes invitados en casa.

los ingredientes

2 ó 3 patatas de buen tamaño

12 langostinos crudos (o gambones o gambas)

3 dientes de ajo

1 guindilla (opcional)

sal

aceite de oliva

perejil recién picado

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