Receta de Macarrones al horno

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Macarrones al horno


Receta de macarrones gratinados al horno, una receta de pasta que siempre gusta, un plato muy completo y que vale como plato único, con el toque de la salsa bechamel y el queso, quedan muy cremosos y buenos.

Ingredientes: 4 pers.
  • 400 gr. macarrones
  • 300 gr. carne mixta (ternera-cerdo)
  • Un bote de tomate frito
  • Pimienta
  • Sal
  • Bechamel
  • Queso rallado
  • Mantequilla
Preparación:
Ponemos a cocer los macarrones en agua hirviendo con sal  hasta que estén al dentes, se escurren.
En una sarten con aceite sofreímos la carne, echamos sal y pimienta, cuando tome color echaremos el tomate frito, yo utilizo tomate con cebolla de Gallina Blanca  y lo trituro, tiene buen sabor . La cantidad de tomate será a gusto de uno.




Lo dejaremos unos 3-4 minutos y echaremos los macarrones bien escurridos, mezclaremos bien y si le hiciera falta echaríamos más tomate.


Una vez mezclado bien los macarrones los pondremos en una fuente para horno.
Prepararemos una bechamel y echamos un poco y lo mezclamos con los macarrones.

Y terminamos cubriendo todo de bechamel.

Cubrimos con queso rallado y mantequilla.

Lo introducimos al horno hasta que este dorado.
Y ya estarán listos para servir.


Queda un plato muy bueno robadlos!!!

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