Receta de Magdalenas "de la abuela" con aceite de oliva

Magdalenas "de la abuela" con aceite de oliva

¡Estoy seguro de que la receta de hoy os va a encantar! Hemos preparado unas clásicas magdalenas "de la abuela" con su copete, su capita de azúcar crujiente por encima y esa textura y sabor que, al menos a mi, me devuelve a la infancia ¿No os pasa a vosotros también?

Ingredientes

370gr de harina
250ml de leche
3 huevos
200ml de aceite de Oliva, En nuestro caso AOVE Oleaurum DOP Siurana
175gr de azúcar
Ralladura de la piel de medio limón
15gr de levadura química