Receta de Mantecados de yemas y almendra

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Mantecados de yemas y almendra

Ingredientes:
- 3 yemas de huevo
- 125 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 250g de almendra molida
- 250g de azúcar
- 125ml de aceite de girasol
- 300g de harina todo uso
- 1 clara batida para pincelar



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