Receta de Maritozzi - pan italiano

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Hola, hoy traigo este pan dulce llamado maritozzi que es la propuesta para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia y esta vez volvemos a visitar Marche
Según Google el nombre de este pan deriva de la tradición de ofrecerlos en la pedida de matrimonio, los novios solían regalarlos a las novias que cariñosamente les llamaban maritozzi, que significa casi maridos.

Ésta es la versión original:
Y ésta es mi versión:

Ingredientes:

Para la masa:

500 gr de harina
150 gr de azúcar
15 gr de levadura fresca
200 gr de leche templada
2 huevos
50 gr de aceite de girasol
50 gr de pasas de uva
50 gr de mango confitado

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