Receta de Masa para fideos

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Ingredientes


por persona se calcula

100 gr de harina 000

1 Huevo

1 pizca de sal


Preparación


   mezclar los ingredientes en un bols y hacer una masa, amasar hasta que este uniforme y bastante seca



    Dejar reposar unos 15 minutos




  estirar hasta obtener el grosor deseado sino usar una pastalinda y cortarlos según mas te guste

pasarlos a un plato enharinado, muy importate sino se te van a pegar



 Y dps cocinar normalmente en una olla con agua hirviendo y sal



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