Receta de MERENGUE ITALIANO

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MERENGUE ITALIANO

Un cremoso, delicioso y firme merengue italiano, con el que vamos a poder rellenar tartas, cubrirlas, preparar milhojas, conos de hojaldre, etc...

Fácil de preparar, además os voy a enseñar unos trucos para que podáis montarlo sin problema.


INGREDIENTES:

-4 claras de huevo a temperatura ambiente
-400 gr de azúcar
-agua 
-Un par de gotas de limón.


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