Receta de Merluza al cava

Merluza al cava

Esta receta es del blog: NO SIN MI TAPER

Esta merluza al cava es muy apropiada para las fiestas navideñas que ya se van acercando. ¡¡Espero que os guste!!

• 1 o 2 rodajas de merluza por persona.
• 16 langostinos crudos.
• 3 patatas hermosas.
• aceite de oliva.
• 1 puerro.
• 1 vaso de cava.
• 1 vaso de caldo de pescado.
• aceite de oliva.
• azafrán en hebras.
• perejil picado.
• sal.
• 1 cucharadita de maizena {si queremos espesar la salsa}.

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