Receta de Merluza con salsa de naranja

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Categorias Recetas de pescado y marisco

JULIA Y SUS RECETAS

La receta de hoy es un plato de pescado super fácil y muy sabroso. Merluza en salsa de naranja.

Es muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes. Ahora que tenemos buenas naranjas es el momento ideal para hacerla, os va a sorprender su sabor.

La merluza es uno de los pescados más consumidos, por su exquisito sabor y por su fina textura. Además admite muchas formas de cocinarla , en salsa, en papillotte, al horno...
Ingredientes:
- 4-6 filetes de merluza
- 1 cucharada sopera de harina
- el zumo de 2 naranjas gorditas
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 150g de gambas peladas o langostinos
- aceite de oliva virgen
- harina para rebozar

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